Arti e Mestieri nel Catasto Terreni

Il catasto d'Orvieto, per la stessa data in cui fu ordinato, è certamente connesso con il principio della costruzione del Duomo, opera immane per la quale il Papa Urbano IV devolse tutte le offerte presentate al S. S. Corporale e tutti i cittadini volentieri pagarono gran quantità di denari.
Le entrate che ne derivano costituirono uno dei più grossi cespiti per la costruzione del tempio.
Il catasto del 1292 inizia così:
In nomine Domini amen
La città era divisa in quattro quartieri, a loro volta suddivisi in 21 Rioni.
In ciascun rione erano individuati i cittadini possessori di terreni, che fornirono il reddito maggiore, suddivisi a loro volta in sette categorie di reddito.
Questo documento così preciso ci fornisce uno spaccato esatto dell'economia e della vita orvietana sul finire del XIII secolo, ad esempio il numero dei proprietari terrieri, per un totale di 2.731 possessioni di terreni, su una popolazione complessiva stimata intorno ai 30.000 abitanti, vale a dire che esisteva 1 proprietario terriero ogni 10 abitanti.
Il catasto ci fornisce anche quanti artigiani possedessero terreni; questo elenco, molto interessante anche se non ci può fornire l'elenco completo degli artigiani presenti in Orvieto nel 1292, in quanto non tutti evidentemente erano possessori di terreni:

PIANTINA DEI TERRITORI DI ORVIETO (1300)